So schmeckt Schirmitzer Obst - OGV präsentiert das Schirmitzer Kochbuch
Der Obst- und Gartenbauverein Schirmitz präsentiert pünktlich zur Obstsaison das Koch - und Backbuch „So schmeckt Schirmitzer Obst – süß und deftig aus heimischen Obst“ Viele Menschen haben Obst im eigenen Garten und wissen leider nichts mehr damit anzufangen. Das wollte der OGV ändern und rief die Bevölkerung von Schirmitz auf, ihre Lieblingsrezepte beim OGV einzureichen. Es musste mindestens eine Zutat heimisches Obst enthalten. Egal ob süß, deftig oder flüssig. Bis Dezember gingen viele Rezepte ein. Was das Kochbuchteam besonders freute, es fanden auch richtig alte Rezepte, teils handgeschrieben den Weg ins Buch. Viele Rezepte wurden ausprobiert, nachgekocht, gebacken und die Ergebnisse abfotografiert. Eines sei vorab verraten. Das Lieblingsgericht der Schirmitzer Bevölkerung ist eindeutig der Apfelkuchen. Darum ist es nicht verwunderlich, dass es gleich 7 verschiedene Apfelkuchenrezepte ins Kochbuch geschafft haben. Das Buch ist eine Sammlung von Schirmitzer für Schirmitzer und Interessierte. Durch Widmungen für Vereine oder auch für Angehörige, bekam dieses Buch nochmal eine persönliche Note und zeigt das Gemeinschaftsgefühl des Dorfes. Das Sahnehäubchen aber, ist der liebevoll gestaltete Einband des Buches, welches von niemand anderen als der Schirmitzer Künstlerin Gerda Moser gestaltet wurde. Bürgermeister Ernst Lenk, ließ es sich nicht nehmen, eines der ersten Exemplare persönlich entgegen zu nehmen und dem Obst und Gartenbauverein für sein Engagement zu danken. Ein Dank der Vorsitzenden Michaela Hahn ging an das gesamte „Team Kochbuch“, bestehend aus dem 2. Vorsitzenden Alexander Rosner, Martina Maier, Anja Eichler, Caroline Wittmann, Sandra Schulze, welche gemeinsam viele Stunden mit der Gestaltung und nachbacken der Rezepte verbracht haben. Aber auch an alle Bürgerinnen und Bürger, welche Ihre Rezepte zur Verfügung gestellt haben und an alle Korrekturleser. Dem Team war wichtig, das Buch ohne Werbung zu gestalten und trotzdem für jeden bezahlbar zu halten. Ziel ist nicht der finanzielle Gewinn, sondern möglichst vielen Menschen dieses Buch nahezubringen und zu ermutigen, die Schätze im Garten zu nutzen und neu zu entdecken. Das Buch ist ab sofort im Atelier von Gerda Moser erhältlich sowie bei der Vorsitzenden Michaela Hahn nach Rücksprache und voraussichtlich am Dorffest in Schirmitz.