Großartiges hat Jugendleiterin Kathleen Völkel mit ihren zahlreichen Helferinnen und Helfern von der DJK Ensdorf auf die Beine gestellt. Wie in den zwei Jahren zuvor sollte auch heuer in der Weihnachtszeit ein soziales Projekt unterstützt werden. Schon seit Wochen wurden Gelder für die Spendenaktion „Delfin-Therapie für Franz aus Schäflohe“ gesammelt. Auch die „Adventszeit“ unter der festlich dekorierten Überdachung am DJK-Sportgelände stand ganz im Zeichen der Spendenaktion. Kathleen Völkel konnte dazu die Familie von Franz begrüßen, dessen Mutter die Krankheit und die geplante Delfin-Therapie kurz vorstellte. Die zahlreichen Besucher der Veranstaltung zeigten sich nicht nur spendenfreudig, sie genossen auch die vorweihnachtliche Stimmung bei Bratwürsten und Glühweinduft. Viel geboten war für die große Kinderschar. Die Kids konnten in der „Wichtelstube Sportheim“ Papiersterne basteln, Lebkuchen verzieren, Weihnachtsgrüße ans Seniorenheim schreiben und eine Weihnachtsgeschichte erleben. Süße Nikoläuse gabs vom Christkind, und in der großen Tombola konnten schöne Preise gewonnen werden. Höhepunkt war der Auftritt der Kinderschola Schmidmühlen und der Gruppe „Corde Vobiscum“, die für ihre Lieder großen Applaus erhielten.

Am vergangenen Samstag tagte die Vollversammlung des Bezirksjugendrings Oberpfalz, das höchste Gremium der Oberpfälzer Jugendarbeit, im Bildungshaus Kloster Ensdorf.

Philipp Hammer hat die 48. Schnupfermeisterschaft des Schnupferclubs Ensdorf gewonnen und darf sich über einen Gutschein für einen Rehrücken freuen. Er setzte sich mit 3,07 Gramm vor dem Ensdorfer Altbürgermeister Karl Roppert (2,55 Gramm) und Philipp Donhauser (2,52 Gramm) durch. Bei den Frauen gewann Marion Roppert mit 1,83 Gramm vor Sieglinde Scharl (1,51 Gramm) und Rosi Hammer (1,17 Gramm). Insgesamt machten bei der Meisterschaft im Gasthaus Dietz fünf Frauen und vierzehn Männer mit. Die Teilnehmer hatten 60 Sekunden Zeit, so viel Schnupftabak wie möglich in die Nase zu stopfen. Am Ende wog eine Jury, wie viel von den anfangs fünf Gramm noch in der Dose waren.

Spartenleitung im Amt bestätigt

Im Unterricht „Ernährung und Soziales” der Mittelschule Ensdorf kamen kurz vor Erntedank nur Lebensmittel in den Kochtopf, die in einem Umkreis von 50 Kilometern um Ensdorf herum gewachsen oder hergestellt worden sind. „Iss, was um die Ecke wächst” war das Motto, das die Schülerinnen und Schüler der 8. und 9. Klasse beachten mussten, bevor sie schmackhafte Gerichte auf den Tisch zauberten. Der Unterricht stand ganz im Zeichen der diesjährigen Regioplus-Challenge, zu der die Ökomodellregion Amberg-Sulzbach und Stadt Amberg eingeladen hatte. „Die Schülerinnen und Schüler haben das Challenge-Konzept hervorragend umgesetzt”, betonte Annika Reich von der Ökomodellregion. Sie freute sich, dass sich erstmals eine Schule am Wettbewerb beteiligt habe. „Der Kochkurs ist bei den jungen Leuten so gut angekommen, dass wir ihn im kommenden Jahr gerne wiederholen werden”, so Reich. Unter Anleitung der Fachoberlehrerin Elisabeth Jäger schnippelten die „Jungköche” knackiges Herbstgemüse, brieten Fleischpflanzerln, backten frische Semmeln und bereiteten zur Nachspeise Apfelringe und Kaiserschmarrn zu. Die besondere Herausforderung bestand darin, nur Zutaten zu verwenden, die in einem Umkreis von 50 Kilometern um Ensdorf herum gewachsen und hergestellt worden sind. Also wurden die Gemüsegärten daheim geplündert und Direktvermarkter ausfindig gemacht, die gleich ums Eck regionale Warenkörbe anbieten. Als Gewürze dienten heimische Kräuter wie Salbei, Thymian und Rosmarin. Als Speisewürze verwendeten die Schülerinnen und Schüler Salz, das sie zuvor im „Natur und Technik-Unterricht” selbst hergestellt hatten. Mit Gongschlag 8.05 Uhr hieß es „an die Töpfe und los”. Bis 10.30 Uhr mussten selbst entwickelte Rezepte und Menüfolgen gekocht und serviert werden. Auch das appetitliche Anrichten der Speisen sowie eine ansprechende Tischdekoration gehörten zum Aufgabenspektrum. Insgesamt standen vier Menüs samt Vorspeise, Zwischengericht oder Nachspeise sowie eine Hauptspeise auf dem Stundenplan. Bei der abschließenden Verkostung zeigten sich alle mit ihren Ergebnissen mehr als zufrieden. Sich Rezepte auszudenken und gemeinsam zu Tisch zu bringen, kam gut an. Als „super Aktion” bewerteten die Mittelschüler insbesondere die Challenge-Anforderung, ausschließlich mit Produkten aus der Region, die bestenfalls noch Bio waren, zu arbeiten. „Nach der Schule will ich eine Schreinerlehre beginnen. Den Kochunterricht fand ich super, weil ich mir dann selbst was Gescheites zum Essen machen kann” erzählte Jonas begeistert, nachdem er stolz seine ersten Rindfleisch-Burger servierte. Auch Direktorin Helga Gradl war begeistert. Die Regioplus-Challenge in den „Ernährung und Soziales-Unterricht” zu integrieren, sei eine tolle Möglichkeit, die Schülerinnen und Schülern auf die bevorstehende Abschlussprüfung vorzubereiten. Durch die Beschaffung der Lebensmittel vor Ort konnten neue Bezugsquellen ausfindig und die Vielfalt lokal erzeugter Produkte bewusstgemacht werden. Volltreffer für Annika Reich: „Das ist genau das, was wir mit der Regioplus-Challenge erreichen wollten, nämlich das Bewusstsein für heimische Produkte und Wertschöpfungsketten fördern. Auch die Idee der Nachhaltigkeit wurde verankert, denn im Frühjahr soll ein Hochbeet für das im Kochunterricht notwendige Gemüse angelegt werden. Noch vor Weihnachten wird es in der Schulküche einen Plätzchen-Back-Tag mit einheimischen Gewürzpflanzen und Kräutern geben.

Mit Fahnen und singend ziehen Pfarrer P. Slawomir Niemczewski, der Kindergottesdienstkreis Ensdorf und viele Kinder mit ihren Eltern oder Großeltern gemeinsam zur Eggenbergkirche.

Bei einem Festgottesdienst in der Ensdorfer Pfarrkirche St. Jakobus erneuerten die Salesianer Don Boscos ihr Ordensgelübde. 15 Ordensmitglieder konnten zudem ein Professjubiläum feiern.

Spannende Experimente und echte Outdoor-Abenteuer erlebten Kinder von sieben bis zwölf Jahren beim Sommerferienprogramm von Bildungshaus und Umweltstation Don Bosco Ensdorf.

So geht nachhaltiger Genuss: Beim Klimadinner im Kloster Ensdorf wurden die Gäste mit einem veganen 5-Gänge-Menü aus regionalen und saisonalen Zutaten verwöhnt. Wer nachhaltig leben will, muss auf leckeres Essen keinesfalls verzichten: Beim Klimadinner im Kloster Ensdorf zeigten Küchenchefin Edeltraud Roth und das Team der Umweltstation wie mit Ideenreichtum und kulinarischer Kreativität aus regionalen und saisonalen Produkten ein raffiniertes veganes 5-Gänge-Menü entstehen kann. Nach einem Sommer-Sprizz mit selbstgemachter Lavendel-Limonade als Aperitiv gab es hausgemachtes Knäckebrot mit einem Dip-Duo, Linsenkrapfen im Salatbett mit Zwetschgensenf, Schnittlauch-Graupen-Risotto mit Apfel-Möhren-Salat und dazu veganen Nussbraten – oder für alle die nicht ganz vegan essen mochten – Ofensaibling und als Nachtisch veganen Kaiserschmarrn mit Salted-Caramel-Pudding an „Local Berry“-Mix. „Wir haben uns bewusst für ein veganes Menü entschieden, weil vegane Ernährung einfach eine der besten Methoden ist, um klimafreundlich zu essen“, erklärte die Pädagogische Leiterin der Umweltstation Ensdorf, Anita Pedall. Zusammen mit Alisa Schubert, die derzeit ein freiwilliges ökologisches Jahr in der Umweltstation macht, präsentierte sie die einzelnen Gänge.

Drei Stunden lang bebte am Nachmittag des Rosenmontags der Wittelsbacher Saal in Ensdorf. Grund hierfür war der Kinderfasching der DJK Ensdorf. Im proppenvollen Saal tummelten sich jede Menge kleine Prinzessinnen und Ritter, Piraten und Außerirdische, Batmen und exotische Tiere, Polizisten und Feuerwehrleute, Hexen und Wikinger mit ihren ebenso bunt maskierten Eltern. Zauberer Lesslie Teah alias Markus Koch zog mit seinen Tricks die Kinder in seinen Bann, und zur fetzigen Musik von DJ Roppo waren die Kids bei Tänzen wie dem Ententanz ganz in ihrem Element. Die Teenies der Leichtathletikgruppe sorgten mit lustigen Spielen dafür, dass es nicht langweilig wurde. Höhepunkt waren der Showtanz der Kindergarde der Faschingsgesellschaft Narrhalla Rot-Weiß-Gold Rieden sowie der Tanz des Kinderprinzenpaars mit Ihrer Lieblichkeit Prinzessin Mayla I. und Ihrer Tollität Prinz Jayden I. Wer es ruhiger haben wollte, der war am Maltisch gut aufgehoben. Begehrt waren auch die Luftballon-Tiere und die Lose der Tombola. Für den Ausschank mit Getränken sowie Kaffee und Kuchen sorgten die Kirwapaare Ensdorf.