Auf großes Interesse stieß der Kochabend unter dem Motto: Kitchari - Die ayurvedische Variante des Fastens. Er stand im Januar auf dem Programm des Ammerthaler Frauenbundes, zu dem wir Astrid Messer-Thirimadurage begrüßen konnten. Gemeinsam mit 20 Damen haben wir das Rezept Kitchari gekocht. Es wird traditionell aus Mungdal-Bohnen, Reis und Gemüse mit Ghee und indischen Gewürzen zubereitet. Kitchari ist eines der bekanntesten ayurvedischen Gerichte. Ayurveda ist eine Jahrtausende alte Heilkunde aus Indien. Zum krönenden Abschluss durften wir das leckere Kitchari gemeinsam verkosten. Das Kochen in der Gemeinschaft machte sehr viel Spaß, und wir konnten gut gestärkt nach Hause gehen. Im Namen vom Frauenbund Ammerthal bedankte sich Frau Irmgard Lehmeier mit einem Geschenk an Frau Astrid Messer-Thirimadurage, die den Kochabend sehr interessant gestaltet hat.