Mit Butterfässern gerührt oder einfach Schüttelbutter - die Bewohnerinnen und Bewohner des Caritas-Altenheims an der Friedlandstraße sind zahlreich erschienen, um gemeinsam mit ehrenamtlichen Helfer*innen frische Butter herzustellen. Zur Einführung gaben Pflegedienstleitung Mirjam Pauser und Hauswirtschaftsleitung Christine Weigl einige wissenswerte Fakten zum Thema Butter zum Besten. So erfuhren die Anwesenden, dass die Menschen nachweislich bereits seit 5000 Jahren Butter herstellten.
Dann konnte es auch schon los gehen. Tatkräftig wurde gerührt und geschüttelt, einige hilfreiche Ratschläge aus dem reichen Erfahrungsschatz der Seniorinnen und Senioren wurden weitergegeben. Die Geduld und Mühe hatte sich gelohnt. Nach getaner Arbeit konnten die Anwesenden ihre ganz eigene Butter auf Butterbroten mit Schnittlauch und Radieschen genießen. Auch die frische Buttermilch durfte natürlich nicht fehlen. Ein Genuss, wie die Anwesenden versicherten.