Auch im Mai gibt es wieder das beliebte Holzofenbrot aus dem historischen Backofen in Neustadt a. d. Waldnaab. Am Samstag, 24.05. ist es wieder soweit. Bereits am frühen Morgen gegen 5 Uhr wird der Backofen aus dem Jahr 1874 in der Lindenstraße durch die Männer der Historischen Bürgewehr wieder befeuert um bis zum ersten Einschießen der Teiglinge am frühen Vormittag das Backsteingewölbe auf die richtige Temperatur zu bringen. Dieser Ablauf wiederholt sich dann gegen Mittag um die zweite „Bach” fertig zu machen.

Wer sich den Genuss eines frischen Holzofenbrotes nicht entgehen lassen will kann dieses vorbestellen. Tel. 0160-8749194. Die Abholzeiten am Backofen sind um 10:30 Uhr und 13 Uhr.

Grundsätzlich kann pro Vorbestellung nur ein Laib Brot bestellt werden um der großen Nachfrage gerecht zu werden.