Das Traditionsgasthaus Bodensteiner in Stulln öffnete die Türen für die Schülerinnen und Schüler der siebten Klasse der Mittelschule in Schmidgaden, zusammen mit der Fachoberlehrerin Andrea Hoffmann. Die Mädchen und Buben durften hinter die Kulissen das Gasthauses blicken, das seit 100 Jahren von der Familie Bodensteiner bewirtet wird. Empfangen wurden sie von Gregor Bodensteiner, der die interessieren Schülerinnen und Schüler durch die 2018 renovierten Räume des historischen Gebäudes führte. Ein kurzer Einblick in die Vielfältigkeit des Berufs als Koch erweckte reges Interesse. Die Praxis durfte natürlich nicht zu kurz kommen. Unter der Anleitung des engagierten Koches Gregor Bodensteiner durften die Jugendlichen eigenständige Arbeiten in der Küche erledigen, Gemüse schnippeln, Salate zubereiten, Knödeln formen und vieles mehr. Als Highlight bereiteten die Schüler und Schülerinnen das bestellte Gericht für ihren Schulleiten Klaus Ruetz zu. Zur großen Freude durften die Kinder ihre selbst zubereiteten Speisen mit großem Appetit genießen. Sowohl Schüler als auch Lehrer waren sich einig, dass dieser Tag ein voller Erfolg war.
Für die Familie Bodensteiner war es eine Freude, die jungen Besucher zu empfangen und ihnen einen Einblick in ihre Arbeit zu geben. Solche Veranstaltungen tragen dazu bei, das Interesse der Jugendlichen für diese Berufe zu wecken und den Fachkräftemangel in dieser Branche entgegenzuwirken. Es war ein gelungener und lehrreicher Vormittag.