Schon als Kaplan Chinna Dola seine Gewürzdose mit den sortierten und teils unbekannten Gewürzen öffnete, wurde das Interesse der Teilnehmer am indischen Kochabend der Kolpingsfamilie noch mehr geweckt. Der gebürtige Inder, der als Kaplan in der Pfarrei Oberviechtach tätig ist, kochte zusammen mit weiteren 25 Teilnehmern in der Schulküche der Mittelschule Oberviechtach das Gericht „Hähnchen mit gelben Reis und roten Linsen”. Chefkoch Chinna Dola gab genaue Anweisungen an seine Mitköche, zeigte die richtige Vorgehensweise und erklärte vor allem die Gewürze, die die besondere Note der Gerichte sowie den Grad der Schärfe ausmachten. Die Unterschiede zwischen der üppigen deutschen und der indischen Küche mussten nicht separat herausgearbeitet werden. Den Wert von Kurkuma, Linsen, Nüssen oder Chili waren vielen Teilnehmern schon bekannt. Beim gemeinsamen anschließendem Essen wurde noch viel gefachsimpelt, geratscht und natürlich das Zubereitete genossen. 1.Vorsitzender Thomas Schwingl bedankte sich bei allen Teilnehmern, vor allem aber bei Kaplan Chinna Dola und Hauswirtschaftslehrerin Gerlinde Lohrer, die diesen lehr- und genussreichen Abend geleitet haben.