Den zweiten Vorsitzenden Josef Schäffer oblag es, wegen krankheitsbedingter Abwesenheit des ersten Vorsitzenden Gerhard Meier, die diesjährige Jahres-hauptversammlung des im Jahre 1983 gegründeten Stopselclub Aschach zu leiten. Was er aber nicht wusste, dass auf ihn zu Ende der Versammlung eine Überraschung wartete. Vorerst übte er aber sein Amt als stellvertretender Vorsitzender aus und berichtete über die Aktivitäten des abgelaufenen Berichtszeitraumes des gesellschaftlichen Vereins mit Mitgliedern aller Altersgruppen. Rückblickend waren 25 Frauen und Männer, die am 5. Januar 1983 im Bienenhof Aschach in Stammtischlaune den Stopselclub Aschach ins Leben rufen. Sie gaben sich in der Gründungsversammlung eine Satzung mit dem Ziel, eine Gemeinschaft von Frauen und Männern aller Altersgruppen zu pflegen und zu fördern. Josef Schäffer war als Gründungsmitglied einer von ihnen, der bereits in den Jahren 1987 bis 1989 das Amt des zweiten Vorsitzenden und anschließend das Amt des ersten Vorsitzenden bis 1993 ausführte. Seit dem 5. April 1997 führt er wieder die Tätigkeiten als zweiter Vorsitzender bis zum heutigen Tage, zur besten Zufriedenheit der Mitglieder, aus. Anlass für die Vereinsführung ihm mit der Ehrenurkunde des Vereins als Dank und Anerkennung für 30 Jahre Tätigkeiten als zweiter Vorsitzender des Stopselclub Aschach auszuzeichnen.